材料

  • ブロッコリ 1コ
  • ごま油 大さじ1
  • すりごま 大さじ1
  • 塩 小さじ1/4

作り方

  1. 1ブロッコリ1コは小房に分け、さらに縦半分に切る。軸は薄い輪切りにし、それぞれ塩ゆでにする。
  2. 2ごま油・すりごま(白)各大さじ1、塩小さじ1/4を合わせ、ブロッコリをあえる。