材料 (1人分)

  • 【豆のトマトグラタン】
  • 大豆 100g
  • ウインナソーセージ 2本
  • ミニトマト 4コ
  • トマトソース カップ1/2
  • ピザ用チーズ 20g
  • パセリ 適量
  • 【たらこバタートースト】
  • フランスパン 6cm
  • たらこ 20g
  • バター 大さじ1
  • 塩
  • こしょう

作り方

  1. 1大豆は水けをきり、塩・こしょう各少々をふる。ウインナソーセージは1cm厚さの斜め切りにする。ミニトマトはヘタを取り、2つに切る。
  2. 2トマトソースにを加えて混ぜ、耐熱容器に入れ、ピザ用チーズをのせる。
  3. 3フランスパンは3cm厚さに切る。たらこは薄皮から出し、バターと混ぜてパンにぬる。
  4. 4天板にのグラタンとのパンをのせ、オーブントースター(1000W)でチーズが溶けるまで約5分間焼く。焼き上がったらグラタンにパセリのみじん切りをふる。