材料 (2人分)

  • 米 180ml(1合)
  • にんじんジュース カップ1
  • 固形スープの素 1/2コ
  • イタリアンパセリ 少々
  • バター 大さじ1

作り方

  1. 1鍋に米を入れ、固形スープの素を手で砕いて加える。
  2. 2ににんじんジュースを加えて混ぜ、ふたをして中火にかける。焦げないように注意しながら15〜17分間炊く。
  3. 3イタリアンパセリをみじん切りにする。
  4. 4が炊き上がったらバター大さじ1を加えてサックリと混ぜ合わせる。
  5. 5を器によそい、を散らす。