材料 (4人分)

  • りんご 2コ
  • 白ワイン 1本(750ml)
  • 砂糖 30〜50g
  • 【A】
  • オレンジリキュール 2〜3g
  • ラム酒 大さじ1
  • ライムの輪切り 適宜
  • ミント 適宜

作り方

  1. 1りんごは六つ割りにし、芯を取って皮をむく。耐熱ボウルに入れ、白ワインカップ2、砂糖を入れ、オーブン用の紙を落としぶたにしてかぶせ、ラップをふんわりとかけて電子レンジに約8分間かける。
  2. 2の粗熱が取れたらピッチャーなどに移す。残りの白ワインと【A】の材料、ライム、ミントも加えて冷蔵庫で約半日冷やす。
  3. 3グラスにのりんご、サングリアを注ぎ、ライムとミントを飾る。