材料 (4〜6人分)

  • 赤ワイン カップ2
  • オレンジ 2コ
  • はちみつ 大さじ2
  • オレンジリキュール 大さじ2
  • オレンジ(無農薬)の皮 1/8コ分
  • クローブ 6コ
  • シナモンスティック 1/2本

作り方

  1. 1オレンジは果汁を絞って茶こしでこす。オレンジの皮は白いワタの部分を取り、くし形に切ってクローブを刺す。シナモンスティックは2つに折る。
  2. 2なべに赤ワイン、はちみつ、オレンジ果汁、クローブをさしたオレンジの皮、シナモンスティックを入れて沸騰直前まで温める。火から下ろし、オレンジリキュールを加えてサッと混ぜ、器に注ぐ。