材料 (4人分)

  • わけぎ 1ワ
  • しょうゆ 大さじ1
  • いりごま 小さじ1
  • 糸とうがらし 少々

作り方

  1. 1わけぎは5cm長さに切り、熱湯でサッとゆでて水けをきり、ボウルなどに入れておく。
  2. 2にしょうゆ、いりごま、糸とうがらし(なければ粉とうがらしでもよい)を加え、手でよく混ぜ、器に盛る。