材料 (4人分)

  • じゃがいも 4コ
  • トマトの水煮 1缶(240g)
  • ツナ 1缶(60g)
  • 堅ゆで卵 2コ
  • チーズ 100g
  • バター
  • 塩 小さじ1弱
  • こしょう 少々

作り方

  1. 1じゃがいもは、皮つきのまま柔らかくなるまで水からゆでる。皮をむき、5mm厚さの輪切りにする。堅ゆで卵は粗みじんに切る。
  2. 2耐熱性容器にバターを薄くぬり、のじゃがいもを並べる。
  3. 3トマトの水煮を手でつぶし、塩小さじ1弱とこしょう少々を加え、の上にかける。堅ゆで卵とツナ、チーズをのせ、210℃に熱したオーブンで、チーズが色づくまで焼く。