材料 (4人分)

  • きゅうり 4本
  • ねぎ 1/2本分
  • ザーサイ 20g
  • いりごま 大さじ1
  • 塩 少々
  • ごま油 小さじ1

作り方

  1. 1きゅうりは細切りにし、塩少々をふってもみ、水けを絞る。ねぎ、ザーサイも同じ細さに切る。
  2. 2ボウルにを入れ、ごま油小さじ1、いりごまを加えてあえる。