材料 (1人分)

  • 卵 1コ
  • コーン 1缶(235g)
  • スープ カップ1
  • ねぎ 1/4本
  • 細ねぎ 適宜
  • バター
  • 塩
  • こしょう

作り方

  1. 1なべでスープを温め、コーンを入れる。
  2. 2再び沸騰したら、溶きほぐした卵を流し入れ、すぐ火を止める。
  3. 3バター10gを入れて余熱で溶かし、みじん切りにしたねぎを加える。ざっと混ぜて、塩、こしょうで味を調える。
  4. 4器に盛り、細ねぎを浮かべる