材料 (1人分)

  • セロリ 5cm
  • セロリの葉 少々
  • 桜えび 大さじ1
  • 【A】
  • しょうゆ 少々
  • みりん 少々
  • 削り節 少々
  • ごま油 小さじ1/2

作り方

  1. 1セロリは繊維に直角に5mm厚さに切る。セロリの葉は、食べやすい大きさに切る。
  2. 2フライパンにごま油小さじ1/2を熱し、桜えびを1分間くらいいためる。を加え、さらに1分間くらいいためる。
  3. 3【A】の材料を加え、強火で仕上げる。