材料 (2人分)

  • セロリ 1/2本
  • たまねぎ 1/4コ
  • 大豆の水煮 60g
  • 固形スープの素 1/2コ
  • 野菜ジュース 1缶
  • 塩
  • こしょう

作り方

  1. 1セロリは繊維を取って薄切りにし、セロリの葉はザク切りにする。たまねぎは薄切りにする。
  2. 2熱湯カップ1+1/2に、大豆の水煮、固形スープの素を入れ、3〜4分間煮る。野菜ジュースを加え、温まったら、塩・こしょう各少々で味を調える。