材料 (18cm丸型)

• ▼プディング
• 牛乳 650cc
• 生クリーム 70cc
• 砂糖 130g
• 卵 6個
• 卵黄 2個分
• ブランデー 大さじ1
• バニラオイル 小さじ1/4
• ▼カラメルソース
• 砂糖 130g
• 熱湯 1/3カップ