材料 (36個分)

  • ▼皮
  • 　強力粉、薄力粉 各100g
  • 　熱湯 140cc
  • ▼あん
  • 　豚バラ肉(薄切り) 300g
  • 　長ねぎ 1本
  • 　こしょう 少々
  • 　しょうが汁 小さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 　しょうゆ、甜麺醤 各大さじ1+1/2
  • 　ごま油 大さじ1

作り方

  1. 1生地を作る
  2. 2皮を作る
  3. 3あんを作る
  4. 4包む
  5. 5焼く