材料 (2人分)
- ごはん(温かいもの)260g
- 鯛(刺身用)80g
- (しょうゆ小さじ1 おろしわさび小さじ1/4)
- きゅうり1本(100g)
- トマト1個(150g)
- 紫玉ねぎ1/4個(50g)
- 長芋100g
- ピーマン1個(30g)
- しょうが1かけ
- 塩小さじ2/3
- レモン汁小さじ1
- カレー粉少々
- オリーブ油小さじ2
- 炒り白ごま少々
- 青じそ5枚
作り方
ポイント
- カレー粉少々を加えるのがポイント。カレー粉の代わりに七味唐辛子や粉山椒を入れてもOK!
- 蒸し暑い季節に、火を使わずに作れるのがうれしい一品。冷蔵で2～3日は保存可能です