レピレピ

基本のおにぎり

材料 (2コ分)

  • ご飯220g
  • 焼きのり2/3枚

作り方

  1. 1ラップを広げ、塩少々をふる。
  2. 21にご飯の半量をのせる。
  3. 3ラップの上から2を握る。握り終えたらラップを外す。
  4. 43に半分に切ったのりを巻きつける。同様にしてもう1コつくる。 ! ポイント 今回はのりを縦に巻きつける「ふんどし」スタイルで。 お出かけのときはアルミ箔(はく)で包みなおすとおいしさ長もち。

ポイント

  • ◆米はたっぷり炊けば炊くほどおいしい?◆
  • 米をおいしく炊く目安は、炊飯器の最大炊飯容量の8割程度。たくさんの米を炊くには強い火力が必要です。炊飯器の容量いっぱいで米を炊くと、ご飯粒がつぶれてしまうこともあるので、一度に炊きすぎないように注意して。
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