ブロッコリーのココット

作り方

1. 1ココット型（または小さめの耐熱容器）の内側にバター少々を塗る。ブロッコリーは縦に薄切りにし、塩・こしょう各少々、あればナツメグパウダーを加えて混ぜる。ココット型に中央を少しくぼませて入れ、卵を割って中央にのせる。アルミ箔をかぶせる。
2. 2オーブントースターの天板に1をのせ、高温（トーストの温度）で12～13分間焼く。