材料 (2人分)
- ズッキーニ1本（250g）
- コンビーフ1缶（100g）
- カレー粉小さじ1/2～1
- 油大さじ1/2
- 塩小さじ1/4
- こしょう少々
- しょうゆ小さじ1
作り方
- 1ズッキーニは縦に六つ割りにし、5cm長さの棒状に切る。コンビーフは粗くほぐす。
- 2フライパンに油を中火で熱し、ズッキーニを入れる。薄い焼き色がつくまで約3分間炒める。 ! ポイント ズッキーニに薄い焼き色がつくくらいまで炒める。
- 3コンビーフを少しずつ全体に散らして加え、サッと炒める。カレー粉、塩、こしょうをふってさらに炒める。しょうゆを加え、サッと混ぜる。