手羽中のカリカリ焼き kyou 7か月前 材料 (2～3人分) 鶏手羽中20本（400g） にんにく2かけ レタス1/4コ 【A】 サラダ油小さじ2 塩小さじ1/4 【やみつきスパイス】 すりごま大さじ1 カレー粉小さじ1/2 塩小さじ1/2 一味とうがらし少々 こしょう少々 作り方 1フライパンに手羽中を皮を下にして並べ、隙間ににんにくを入れて中火にかける。 2手羽中の皮が濃いきつね色になったら上下を返し、弱めの中火にして、転がしながら6〜7分間焼く。 3皿に盛り、ちぎったレタスと【やみつきスパイス】を添える。
