蒸し春キャベツ kyou 5か月前 材料 (つくりやすい分量) 春キャベツ1コ(1kg) ごま油 塩 黒こしょう 作り方 1キャベツは芯を残したまま、4等分に切る。 ! ポイント 芯を残したまま切ると葉がバラバラにならず、蒸し器に入れやすい。 2蒸気の上がった蒸し器に1を入れ、ふたをして強火で2分間蒸す。弱火にしてさらに2分間蒸し、ふたをしたまま5分間おく。 32の芯を切り落とし、食べやすく切る。器に盛り、ごま油・塩・黒こしょう各適量をかける。 ポイント ※残ったら保存容器に入れ、冷蔵庫で2日間保存できる。