材料 (つくりやすい分量)

  • 粉ゼラチン 5g
  • 【A】
  • かき氷用シロップ 大さじ2
  • かき氷用シロップ 小さじ1～2
  • 砂糖 大さじ1
  • レモン汁 小さじ1
  • 好みのフルーツ 適量
  • サイダー 適量（約500ml）

作り方

  1. 1耐熱ボウルに粉ゼラチンを入れ、熱湯カップ1/2を注ぎ、耐熱のゴムべらで溶けるまでよく混ぜる。
  2. 21に【A】を加えて混ぜる。氷50gを加え、溶けるまで混ぜて冷ます。ラップをして冷蔵庫で30分間冷やし固める。 ! ポイント 赤色のシロップは小さじ1を加え、深みのある青色になるよう少しずつ足す。氷を加えると早く冷める。
  3. 3フルーツは一口大に切り、器に入れる。 ! ポイント すいかは7～8mm厚さに切り、クッキー型などで好きな形に抜いても。
  4. 43の器に、2のゼリーをスプーンで一口大にすくって加え、サイダーを注ぐ。