材料 (1人分)
- 玄米がゆ1袋（250g）
- 干し野菜大さじ1
- 卵1コ
- いわしのしょうゆ煮適量
- 塩1つまみ
- 黒こしょう少々
作り方
- 1干し野菜は袋の表示どおりに、鍋もしくはメスティン（全体備考参照）に入れて水で戻す。
- 21に玄米がゆと塩を加えて混ぜ、弱火にかける。温まってきたら卵を割り入れる。好みの加減の半熟状になったらいわしのしょうゆ煮をのせ、缶汁少々もかける。好みで黒こしょうをふり、卵をつぶしながら食べる。 ! ポイント レトルトのおかゆは袋から直接鍋に加えて温められる。味がついていないものなら、食べ慣れた味つけにもできる。
ポイント
- ◆メスティン◆
- キャンプで使われる箱型の飯ごう。鍋としても使え、重ねて収納しやすく、持ち運びもできて便利！（取扱説明書に従って使用してください）
- ◆イチオシローリングストック 干し野菜◆
- 非常時の野菜不足を補うのに、干し野菜はうってつけ！