パラパラチャーハン！

作り方

1. 1かまぼこは５mm角に切る。ねぎは粗みじん切りにする。細ねぎは小口切りにする。
2. 2フライパンにサラダ油を強火で熱し、溶き卵を流し入れて半熟状になるまでへらで混ぜながら炒める。万能米を加えて混ぜながら炒める。 ! ポイント ご飯は切るように炒める！
3. 3かまぼこ、塩、こしょうを加えて中火で炒め合わせ、ねぎを加えて1分30秒間炒める。細ねぎを加えてサッと炒める。
4. 4強火にして、しょうゆを鍋肌から回し入れて炒め、器に盛る。