厚揚げのごまみそのせとヒラヒラにんじん

作り方

1. 1厚揚げは3等分に切る。にんじんはピーラーで薄く削る。【ごまみそ】の材料を混ぜ合わせておく。
2. 2小さめのフライパンに厚揚げを並べ、【ごまみそ】を等分にのせる。
3. 3水大さじ1を加えて中火にかけ、煮立ったらにんじんを加える。
4. 4にんじんに塩をふり、ふたをして、にんじんがしんなりするまで1～2分間蒸し焼きにする。