材料 (2人分)

  • ヨーグルト 50g
  • クリームチーズ 50g
  • ミニトマト 160g
  • ツナ缶 80g
  • バジル 2枚
  • 小麦粉 20g
  • 卵 2個
  • マスタード 大さじ1/2
  • にんにく(みじん切り) 小さじ1/2
  • 塩 小さじ1/2
  • こしょう 適量
  • 牛乳 100ml
  • バージンオリーブ油 適量

作り方

  1. 1クリームチーズは1cm角に切る。
  2. 2バジルはちぎり、ツナは油をきる。
  3. 3小麦粉、卵、ヨーグルト、マスタード、にんにくのみじん切り、塩、こしょうを混ぜ合わせ、牛乳を加えて混ぜる。
  4. 4グラタン皿にバージンオリーブ油を塗り、ミニトマトを並べ、クリームチーズ、ツナ、バジルを入れ、(3)を流し入れ、200度に予熱したオーブンで20分焼く。

ポイント

  • グラタンの生地はしっかり混ぜる。ミニトマトは水分が出ないように、丸ごと焼く。