トロトロ豆腐ソースうどん

作り方

1. 1うどんは袋の表示どおりにゆでるか電子レンジにかけ、ざるにとって流水で冷やす。水けをきって、器に盛る。
2. 2ボウルに豆腐を入れ、小さめの泡立て器でトロトロになるまで混ぜる。【A】を加えてさらに混ぜる。 ! ポイント 泡立て器がなければ、菜箸数本で混ぜてもOK。
3. 31のうどんに2の豆腐ソースをかけ、ハム、細ねぎをのせる。しょうゆをかけ、好みでラー油、黒こしょうをかける。