材料 (2人分)

  • 牛カルビ肉(焼肉用) 120g
  • 玉ねぎ 30g
  • トマト 1/2個
  • スライスチーズ 2枚
  • ホットドッグ用パン 2本
  • ウスターソース 小さじ2
  • ガーリックパウダー 小さじ1/3
  • 塩 小さじ1/3
  • バージンオリーブ油 大さじ1/2
  • 黒こしょう 適量

作り方

  1. 1牛カルビ肉は1cm幅に切る。
  2. 2玉ねぎは繊維に沿って5mm幅に切り、トマトは5mm厚さに切り、スライスチーズは半分に切る。
  3. 3袋に牛肉、玉ねぎ、ウスターソース、ガーリックパウダー、塩を入れて混ぜ合わせる。
  4. 4フライパンにバージンオリーブ油を熱し、牛肉と玉ねぎを強火で焼く。
  5. 5パンにトマトと(4)をはさんでスライスチーズをのせ、黒こしょうをふり、オーブントースターで1分焼き、器に盛る。

ポイント

  • 牛肉と玉ねぎは袋を使って味をなじませる。オーブントースターで1分焼く。