レピレピ

さけの最強焼き

材料 (2人分)

  • さけの最強漬け 2切れ(200g)
  • スナップエンドウ適量
  • 少々

作り方

  1. 1スナップえんどうは筋を除き、塩少々を加えたたっぷりの湯で2分~2分30秒間ゆでて取り出す。粗熱が取れたら、好みで縦半分に裂く。さけの最強漬けは表面のみそを拭き取る。
  2. 2フライパンにフライパン対応の紙を敷き、さけの最強漬けを並べて強めの中火で3分間焼く。縁が白っぽくなってきたら上下を返し、中火で2〜3分間焼く。スナップえんどうとともに器に盛る。 ! ポイント 最強漬けは焦げやすいので、フライパン対応の紙を敷いて焼くとよい。オーブン用の紙がフライパンからはみ出さないように注意する。

ポイント

  • ◆こちらのレシピも参考に!◆

    最強漬け

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