材料 (2人分)
- ベーコン (薄切り)2枚
- レタス200g
- グレープフルーツ (ルビー)3/4コ
- にんにく (みじん切り)少々
- オリーブ油少々
- しょうゆ大さじ1/2
- バター10g
作り方
- 1ベーコンは5mm幅に切る。
- 2フライパンににんにく、オリーブ油を入れ、ベーコンをカリカリに焼く。
- 3レタスは芯をとり、手でちぎって皿にのせる。
- 4グレープフルーツを半分に切り、果肉(3/4コ分)をとり、レタスの上にのせる。
- 52のベーコンに、バター、しょうゆを加えて味付けをする。
- 64の上に5のベーコンをのせ、残った煮汁をかけてでき上がり。