レピレピ

豚肉とカリフラワーの甘酢炒め

材料 (2人分)

  • おたすけ甘酢 大さじ3
  • 豚バラ肉 (薄切り)100g
  • カリフラワー1/2コ(200g)
  • サラダ油大さじ1/2
  • ごま油大さじ1/2
  • 黒こしょう (粗びき)適量

作り方

  1. 1カリフラワーは小房に分けてから、縦に2~3等分に切る。軸も食べやすい大きさに切る。豚肉は3cm幅に切る。
  2. 2フライパンにサラダ油・ごま油を中火で軽く温めて豚肉を並べ、ほぐしながらカリッとするまで2分間ほど炒める。
  3. 3カリフラワーを加え、1~2分間炒め合わせる。おたすけ甘酢を加えて炒め、汁けがほぼなくなったら黒こしょうをふる。

ポイント

  • おたすけ甘酢のレシピはこちら
    おたすけ甘酢
モバイルバージョンを終了