レピレピ

レンチン里芋

材料 (つくりやすい分量)

  • 里芋6~10コ(600g)

作り方

  1. 1里芋はよく洗い、耐熱皿に入れてふんわりとラップをする。電子レンジ(600W)に13分間かけ、取り出してそのまま3分間蒸らす。
  2. 2ラップを外し、触れるくらいに粗熱が取れたら皮をむき、冷蔵庫で保存する。

ポイント

  • 《保存期間》冷蔵庫で4~5日間。
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