材料 (2人分)
- 薄切りゆで豚 100g
- たまねぎ (小)1コ(150g)
- ピーマン2コ(100g)
- 【A】
- トマトケチャップ大さじ2
- しょうゆ小さじ2
- サラダ油大さじ1
作り方
- 1たまねぎは1cm幅のくし形に切り、ほぐす。ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取り、横に1cm幅に切る。
- 2ゆで豚は汁けをきって2cm幅に切る。
- 3フライパンにサラダ油を中火で熱し、1を4分間ほど炒める。しんなりとしたら2と【A】を加え、ケチャップの赤い色がオレンジに変わり、水けがとぶまで炒める。
ポイント
- 薄切りゆで豚のレシピはこちら
薄切りゆで豚