レピレピ

鶏むね肉の甘辛ねぎ炒め

材料 (2人分)

  • 鶏むね肉のはちみつみそ漬け 1袋分
  • ねぎ1本(100g)
  • サラダ油大さじ1/2

作り方

  1. 1ねぎは3cm幅に切る。
  2. 2フライパンにサラダ油をひき、凍ったままの鶏むね肉のはちみつみそ漬け、ねぎ、水大さじ2を入れてふたをし、弱火で約8分間蒸し焼きにする。途中、鶏むね肉がとけてきたらほぐす。ふたを外し、水分がほぼなくなるまでサッと炒める。

ポイント

  • 冷凍肉ストックのつくり方
    鶏むね肉のはちみつみそ漬け
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