薬味ミックス

作り方

1. 1みょうがは薄い輪切りにして水に5分間ほどさらし、水けをよくきる。青じそは洗って水けをよくきり、縦半分に切って重ね、せん切りにする。細ねぎは洗って水けをよくきり、小口切りにする。
2. 2すべてを混ぜ合わせ、保存容器に入れる。