そら豆のよろい煮

作り方

1. 下ごしらえをする
2. 1そら豆はさやから出し、包丁の刃元で豆の黒い筋を除く。
3. 煮る
4. 2小鍋に水カップ1/2を入れて煮立て、そら豆と【A】を加えて中火で5～6分間煮る。
5. 3しょうゆを加え、弱火にして煮汁がほとんどなくなるまで煮る。