あさりのカレーピラフ

作り方

1. 1あさりの酒蒸を（全体備考参照）してつくる。米は洗って炊飯器の内釜に入れ、あさりの酒蒸しの蒸し汁全量を加える。
2. 2加え、カレー粉、塩を加えて混ぜ、普通に炊く。殻付きのあさりを飾り用に数コ残し、残りは殻から身を外しておく。
3. 3炊き上がった2にあさりの身とパセリを加え、全体を混ぜる。器に盛り、殻付きのあさりをのせる。