材料 (つくりやすい分量)
- しょうゆカップ1/2（100ml）
- 砂糖カップ1/4（50ml）
- みりんカップ1/4（50ml）
作り方
- 1しょうゆ、砂糖、みりんを保存瓶に入れ、混ぜ合わせる。砂糖が沈むのでスプーンで混ぜるか、ふたをして瓶ごと振る。
ポイント
- 【こんな使い方も】
新じゃがの煮っころがしの味つけに。だしでうすめ、肉南蛮そばのつゆに。たれと同量の酢を合わせて酢豚に、しょうがを足して豚のしょうが焼きに。【保存期間】
清潔な保存容器に入れ、冷蔵庫で3か月間。 - このレシピをつかったおすすめの料理はこちら
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