材料 (6コ分)
- ご飯 (温かいもの)約300g(1合分)
- 青じそ5枚
- ピーナツ (食塩不使用)15g
- サニーレタス適量
- 【鶏そぼろ】
- 鶏ひき肉100g
- 【A】
- 酒大さじ1
- しょうゆ大さじ1
- 砂糖小さじ2
- ごま油大さじ1/2
作り方
- 1【鶏そぼろ】をつくる。フライパンにごま油、ひき肉を入れ、中火でほぐしながら炒める。ポロポロのそぼろ状になったらAを加え、汁けがなくなるまで炒める。
- 2青じそは縦半分に切ってから、せん切りにする。ピーナツは細かく刻む。
- 3ご飯に1、2を混ぜて6等分にし、ラップでしっかりと丸く握る。サニーレタスで包みながら食べる。