材料 (4人分)
- 食パン （8～10枚切り）4枚
- 卵4コ
- 青ねぎ （小口切り）4本分
- キャベツ （せん切り）適量
- ロースハム （薄切り）4枚
- グラニュー糖小さじ2
- 塩
- バター
- トマトケチャップ
作り方
- 1ボウルに卵を割りほぐして青ねぎを加え、塩少々をふって混ぜる。
- 2ホットプレートを「強（約250℃）」で熱し、バター5gずつを2か所に置いて溶かす。その上にパンを1枚ずつのせ、こんがりとしたらバター5gずつを足して裏側も焼き、取り出す。
- 32と同様にバター5gずつを2か所に溶かし、1の卵液を1/4量ずつ流す。パンの大きさに合わせて円形に整え、固まってきたら上下を返す。グラニュー糖小さじ1/2ずつをふり、トマトケチャップ適量をかける。
- 4焼いたパンにキャベツ少々を敷いてハムと3をのせる。上にもキャベツ適量をのせて半分に折り、紙コップに入れる。残りも同様につくる。