レピレピ

新たまねぎとかつおのサラダ

材料 (2人分)

  • 新たまねぎ1コ(200g)
  • かつお (刺身用)150g
  • 【A】
  • しょうゆ大さじ2
  • 砂糖小さじ1/2
  • 大さじ1
  • にんにく (すりおろす)小さじ1
  • しょうが (すりおろす)小さじ1
  • 貝割れ菜適量

作り方

  1. 下ごしらえをする
  2. 1たまねぎは縦4等分に切って芯を除き、繊維を断ち切るように薄切りにする。貝割れ菜は根元を切り落とす。
  3. あえる
  4. 2ボウルにたまねぎ、【A】を順に入れて混ぜる。かつおを加え、サックリとあえる。器に盛り、貝割れ菜を散らす。
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