帆立て缶の簡単サンラータン

作り方

1. 1白菜は軸と葉に分け、軸は繊維に沿って4～5㎝長さの細切りにし、葉は繊維と直角に細切りにする。
2. 2鍋に水を入れて強火で煮立て、顆粒チキンスープの素と白菜の軸を加えて3分間ほど中火で煮る。帆立て貝柱を缶汁ごと加え、白菜の葉も加えて2～3分間煮る。葉がしんなりしたら、おたすけ甘酢を加えて混ぜ、こしょう少々とラーユをふる。