レピレピ

ささ身とキャベツの甘酢炒め

材料 (2人分)

  • おたすけ甘酢 大さじ3
  • 鶏ささ身 (筋なし)3本(150g)
  • キャベツ2枚(150g)
  • 赤とうがらし (種を取って小口切り)1本分
  • サラダ油大さじ1/2
  • ごま油大さじ1/2

作り方

  1. 1キャベツは3~4cm四方に切る。ささ身は5~6等分のそぎ切りにする。
  2. 2フライパンにサラダ油・ごま油、赤とうがらしを入れて中火で温め、ささ身、キャベツを加えて強火で炒める。
  3. 3ささ身に火が通ったら、おたすけ甘酢を加えて手早く炒める。
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