材料 (4コ分)
- ご飯 （温かいもの）約300g（1合分）
- ウインナーソーセージ4本
- きゅうり1/2本
- 焼きのり （全形）4枚
- サラダ油
- 塩
- 黒こしょう （粗びき）小さじ1/2
作り方
- 1ソーセージは斜めに数本切り込みを入れる。フライパンにサラダ油を薄くひき、ソーセージを転がしながら弱火で3～4分間焼く。
- 2きゅうりはピーラーで皮をしまむきにし、3mm幅の薄切りにする。塩少々をまぶして、しんなりしたら水けを絞る。
- 3ご飯に黒こしょうを混ぜて4等分にし、手に水をつけて俵形に握る。
- 43をのりの中央にのせ、おにぎりを包む。しばらくおいてのりがしんなりしたら、浅く切り込みを入れ、1と2をはさむ。