ポークソテー ふきみソース

作り方

1. 1豚肉に塩、こしょうをふる。フライパンに入れ、中火で両面をこんがりと焼いて火を通し、取り出す。
2. 21のフライパンを拭かずにふきみそを加え、残った肉汁と炒め合わせてソースをつくる。
3. 31の豚肉を食べやすく切って器に盛り、2のソースをかける。ブロッコリーとミニトマトを添える。