材料 (つくりやすい分量)
- しょうが （皮ごとみじん切り）50g
- 豚ひき肉300g
- 【A】
- みそ大さじ6
- 酒大さじ3
- 砂糖大さじ3
- サラダ油大さじ2
作り方
- 1フライパンにサラダ油を熱し、豚ひき肉としょうがを入れて中火で炒める。4～5分間炒めてパチパチと音がしてきたら【A】を加える。よく混ぜながら汁けがなくなるまで炒める。
ポイント
- ●冷蔵庫で3週間、冷凍庫で3か月間保存可能。
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