白菜のチヂミ風

作り方

1. 1干し白菜は手早く洗って水けを拭く。【A】は混ぜ合わせておく。
2. 2フライパンにサラダ油を弱めの中火で熱し、【A】をからめた干し白菜を重ならないように広げ入れる。片面4～5分間ずつ焼いて両面にこんがりと焼き色をつける。
3. 3器に盛り、混ぜ合わせた【たれ】を添える。