レピレピ

牛肉とせりのしゃぶしゃぶ

材料 (2人分)

  • 牛薄切り肉 (しゃぶしゃぶ用)160~200g
  • せり1~2ワ(80~100g)
  • 【A】
  • だしカップ2
  • うす口しょうゆ大さじ1
  • ごまだれ 適量

作り方

  1. 1せりは7~8cm長さに切る。
  2. 2土鍋に【A】を入れて中火にかけ、沸いたら牛肉とせりを入れてサッと火を通す。ごまだれをつけて食べる。

ポイント

  • ごまだれのつくり方はこちら
    ごまだれ
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