材料 (2人分)

  • 牛薄切り肉 （しゃぶしゃぶ用） 160～200g
  • せり 1～2ワ（80～100g）
  • 【A】
  • だし カップ2
  • うす口しょうゆ 大さじ1
  • ごまだれ 適量

作り方

  1. 1せりは7～8cm長さに切る。
  2. 2土鍋に【A】を入れて中火にかけ、沸いたら牛肉とせりを入れてサッと火を通す。ごまだれをつけて食べる。

ポイント

  • ごまだれのつくり方はこちら ごまだれ