材料 (2人分)
- ご飯200g
- ウインナーソーセージ4本（80g）
- たまねぎ1/4コ（50g）
- スープカップ1+1/2
- 野菜ジュース （食塩不使用）カップ1+1/2
- 粉チーズ適宜
- 塩小さじ1/4
- こしょう少々
作り方
- 下ごしらえをする
- 1ソーセージは1cm厚さの輪切りにし、たまねぎはみじん切りにする。
- 煮る
- 2土鍋（または鍋）にスープ、野菜ジュースを入れて中火にかけ、ご飯を入れてほぐしながら混ぜる。たまねぎ、塩、こしょうを加えてサッと混ぜる。煮立ったら弱火にし、約5分間煮る。ソーセージを加え、さらに2～3分間煮る。好みで粉チーズをふって食べる。