レピレピ

春菊のごまチーズあえ

材料 (2人分)

  • 春菊1ワ(200g)
  • すりごま (黒)大さじ1
  • 粉チーズ大さじ1
  • 【A】
  • しょうゆ小さじ2
  • 砂糖小さじ1
  • 2リットル
  • 10g

作り方

  1. 1鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩を加える。春菊を軸から加えてサッとゆでて水にとる。水けをよく絞り、3㎝長さに切る。
  2. 2ボウルに1、すりごま、粉チーズを入れて混ぜ合わせ、【A】を加えて味を調える。
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