干し白菜 kyou 6年前 材料 (つくりやすい分量) 白菜1/2コ(1.5kg) 作り方 1白菜は葉を1枚ずつはがし、ざるに重ならないように広げる。風通しのよい場所で1日ほど天日干しにする。ジッパー付き保存袋に入れて冷蔵庫で保存する。 ポイント 【保存期間】冷蔵庫で3~4日間。